CUOCO/A - FULL TIME - CASTEL BOLOGNESE (RA)

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Siamo alla ricerca di un/a CUOCO/A da inserire all'interno dell'organico con scopo di assunzione a tempo indeterminato. Il candidato lavora all’interna di una cucina, dove opera per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali e della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza. controlla il food cost in collaborazione con il/la responsabile gestisce gli ordini quotidianamente in rapporto con l’Ufficio acquisti elabora il ricettario in collaborazione con i/le dietisti/e in collaborazione con il team, assicura la preparazione di piatti semplici, caldi e freddi, secondo le direttive aziendali e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive mediche ricevute supporta ed assiste durante la distribuzione dei pasti nel self-service o mensa, per un servizio cortese, rapido ed ottimizzato Effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina e delle aree comuni, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza. #

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