Maitre Di Sala

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Luogo di lavoro:
Maranello
IlRistoranteCavallino,partedellaFrancescanaFamily,èallaricercadiun/una
MaîtrediSala
dainserirenelproprioteam.
Cerchiamounapersonaconesperienzanelmondodellaristorazione,capacediconiugare
professionalità,attenzioneall'ospiteecapacitàdileadership
,chepossaassumerelaresponsabilitàdelservizioecontribuireallacrescitadellasquadradisala.
ILRUOLO
LafiguradiMaîtresaràresponsabiledellagestioneedelcoordinamentodellasala,assicurandounservizioattento,fluidoeinlineaconglistandarddelRistoranteCavallino.
Lapersonaselezionatasioccuperàdi:
Coordinareesupervisionareilteamdisaladuranteilservizio;
Organizzareleattivitàdellasalaegarantireilcorrettosvolgimentodelservizio;
Accoglieregliospitieassicurareun'esperienzadialtolivello;
Gestireleesigenzeelerichiestedellaclientelaconprofessionalitàediscrezione;
Collaborarequotidianamenteconcucinaemanagementpergarantireunservizioarmoniosoedefficiente;
Affiancare,formareesupportareimembridelteam,favorendonelacrescitaprofessionale;
Contribuirealmantenimentodeglistandardqualitativieorganizzatividelristorante;
Gestireeventualicriticitàduranteilservizio,mantenendounapprocciopositivoeorientatoallasoluzione.
CHICERCHIAMO




Il/lacandidato/aidealepossiede:
Almeno3annidiesperienza
inunruoloanalogooinunaposizionediresponsabilitàall'internodiristorantistrutturati;
Ottimecapacitàorganizzativeedigestionedelteam;
Spiccataattitudineall'accoglienzaeallarelazioneconilcliente;
Leadership,autorevolezzaecapacitàdilavorareinsquadra;
Ottimaconoscenzadellalinguaitaliana;
Buonaconoscenzadellalinguainglese
;
Precisione,attenzionealdettaglioecapacitàdilavorareinunambientedinamico;
Passioneperilmondodellaristorazioneedesideriodicrescereprofessionalmente.
Laconoscenzadelmondodelvinoedelletecnichediserviziosaràconsiderataunplus.
COSAOFFRIAMO
Entrareafarpartedel
RistoranteCavallino
significalavorareall'internodellaFrancescanaFamily,inunambientedinamicoeinternazionale,dovelacuradell'ospite,laculturadelservizioeillavorodisquadrasonoelementifondamentali.
Offriamo:
Inserimentoinunteamprofessionaleestrutturato;
Opportunitàdicrescitaesviluppoprofessionale;
Formazionecontinua;
Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenzedelcandidato.
Sededilavoro:
Maranello(MO)
#J-*****-Ljbffr

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