28 ott - Roma
AG Group
Hotel Tribune, struttura del gruppo AG Group nel cuore di Roma, è alla ricerca di un Capo Partita a tempo completo per potenziare la brigata di cucina.
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.
Sarai responsabile di una partita assegnata, garantendo qualità, cotture e presentazione eccellenti, collaborando con lo Chef per la gestione quotidiana e le forniture.
Richiesta esperienza minima di 2 anni, preferibilmente in hotel di livello o ristoranti con cucina espressa. xbvzest
Disponibilità a turni, inclusi weekend e festività, e conoscenza HACCP.