Maitre
Pubblicato il 28-10-2026 - The Goethe Hotel in Roma
pPacini Group, real estate advisory, hospitality development hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività. /p pPer il ns. Affinity Restaurant del The Goethe Hotel (bpacinigroup.it/the-goethe-hotel-rome/ /b) stiamo cercando un/una Maitre di sala entusiasta, educato e orientato agli ospiti, capace di trasmettere al suo team la passione per l’ospitalità e il mondo del Food Wine /p ul liStabilire e mantenere standard elevati di presentazione dei tavoli /li liAccogliere gli ospiti /li liFornire un servizio attento e professionale /li liCondividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste speciali /li liPromuove una cultura della formazione per tutto il team di sala /li liComunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucina /li liSeguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull’identità del marchio /li liRispettare le aspettative dell’ospite /li liRispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igiene /li liCondividere informazioni e competenze,
cercare e fornire attivamente feedback /li liAnticipare le esigenze degli ospiti /li liAssistere il management nello stabilire e comunicare gli obiettivi aziendali ai collaboratori di reparto /li liForte predisposizione al lavoro di squadra /li liEssere in grado di gestire i reclami /li liDisponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimana /li liForte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospiti /li liOttimo capacità comunicative e interpersonali /li liPrecedenti esperienze in ristoranti e bar di lusso /li liConoscenza del servizio à la Carte /li liPassione per il servizio e ambizione di crescere professionalmente /li liOttima conoscenza e esperienza nel settore alberghiero /li liCertificazione Sommelier /li liPassione per il settore alberghiero /li liOltre 2 anni di esperienza in una posizione equivalente in hotel di lusso /li /ul pEmpatia, motivazione e flessibilità completeranno il quadro per il nostro candidato /p pSi richiede disponibilità a trasferte fuori sede /p pPacini Group promuove la diversità in tutte le sue forme e si impegna a creare un contesto di lavoro inclusivo per tutte le nostre persone. Le candidature ricevute saranno considerate in base al merito individuale e all’aderenza alla posizione ricercata, indipendentemente da nazionalità, origine etnica, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o convinzioni personali. /p pIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 e a persone appartenenti alle categorie protette (L. 68/99). /p #J-18808-Ljbffr