Commis di cucina/1999
Pubblicato il 28-10-2026 - AG Hotels in Roma
AG Group, realtà di riferimento nel settore dell’hotellerie, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina appartenente alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999 , da inserire presso una propria struttura situata a Roma.
La risorsa entrerà a far parte del team di cucina, contribuendo alla preparazione dei piatti e al mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari previsti dalla struttura, in un ambiente professionale orientato alla qualità e all’eccellenza del servizio.
Responsabilità
La figura selezionata si occuperà di:
- Supportare i Cuochi Capo Partita nelle attività quotidiane di preparazione e lavorazione degli ingredienti;
- Preparare le materie prime nel rispetto delle indicazioni ricevute;
- Collaborare alla realizzazione dei piatti seguendo le ricette e gli standard qualitativi definiti;
- Curare la pulizia e l’ordine della propria postazione di lavoro e delle attrezzature;
- Rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;
- Supportare il team nelle attività di mise en place;
- Collaborare con i colleghi per garantire il corretto svolgimento delle attività di cucina.
- Appartenenza alle categorie protette ai sensi dell’art. 1 della Legge 68/1999;
- Preferibile diploma alberghiero o formazione equivalente;
- Preferibile esperienza, anche breve, in ruoli analoghi;
- Conoscenze di base delle tecniche di cucina e delle norme HACCP;
- Capacità di lavorare in team;
- Buone capacità organizzative, precisione e attenzione ai dettagli;
- Motivazione, affidabilità e predisposizione all’apprendimento.
Compenso e condizioni contrattuali
- Sede di lavoro: Roma;
- Orario di lavoro: part-time, 20 ore settimanali;
- Tipologia contrattuale: da definire in base alle esigenze organizzative e al profilo selezionato;
- Inquadramento: secondo il CCNL applicato e in coerenza con le mansioni assegnate;
- Retribuzione: commisurata all’esperienza e all’inquadramento contrattuale.
AG Group offre l’occasione di entrare in un contesto professionale strutturato, con possibilità di apprendimento e crescita, valorizzando le competenze individuali e promuovendo un ambiente di lavoro inclusivo.
L’annuncio è rivolto a candidati e candidate appartenenti alle categorie protette di cui all’art. 1 della Legge 68/1999, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità e non discriminazione.
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