Responsabile di produzione

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Il gruppo Attianese è alla ricerca di un Responsabile di Produzione altamente qualificato con esperienza nel settore alimentare in particolare nella produzione dei LEGUMI. La risorsa risponderà direttamente alla Direzione Generale e avrà la gestione complessiva delle operazioni di stabilimento in particolare si occuperà di:
• Pianificare e coordinare il ciclo produttivo (ricevimento materia prima, selezione, calibrazione, idratazione/cottura, sterilizzazione e confezionamento) per garantire i volumi richiesti nel rispetto dei tempi.
• Gestire, formare e supervisionare il personale di produzione (capi reparto, capi turno e operatori di linea), definendo i turni di lavoro e ottimizzando la produttività.
• Garantire gli standard di qualità e sicurezza alimentare,



collaborando strettamente con l'ufficio qualità per il rispetto delle normative HACCP e delle certificazioni richieste dalla GDO (BRC, IFS, ISO 22000).
• Monitorare i KPI di produzione, analizzando l'efficienza degli impianti, riducendo gli sprechi e ottimizzando i costi industriali.
• Collaborare con la manutenzione per pianificare gli interventi ordinari e straordinari sui macchinari specifici del settore.
• Promuovere progetti di miglioramento continuo. E' richiesta esperienza in ruoli di responsabilità della produzione all'interno del settore alimentare, preferibilmente nel comparto della lavorazione legumi. Si offre:
• inquadramento retributivo secondo CCNL alimentare industria.
• Concrete opportunità di crescita professionale e crescita all'interno del gruppo.

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