SOUS CHEF

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Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5
* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di 2° Chef. La risorsa, riportando allo Chef Executive e Primo Chef, si occuperà di supportare e supervisionare l'operato dei capi partita, consigliando, supportando e dando disposizioni. Sarà inoltre suo compito, assicurare alti livelli di preparazione dei piatti per offrire un'esperienza eccellente agli ospiti.

REQUISITI:
• Passione per la ristorazione
• Pregressa esperienza in ruolo analogo, in contesti ristorativi di medio
- alto livello
• Competenza, professionalità,



flessibilità e capacità di lavoro di squadra
• Orientamento alla qualità del servizio e attenzione ai dettagli COSA

OFFRIAMO:
• Alloggio aziendale
• 2 giorni di riposo settimanale, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
• Mensa aziendale
• Uniforme aziendale
• Lavanderia divise a carico dell'azienda
• Training e Formazione stardard di servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
• Staff Rate dedicate in strutture Small Luxury Hotels of The Word

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