28 ott - Lazio
Fradiavolopizzeria
Leadership;
Per il nostro punto vendita di Roma Trastevere, siamo alla ricerca di un/una attuale/a collega da inserire all'interno del team con il ruolo di
1°Pizzaiolo/a
.
Attività Principali
Preparazione e cottura delle pizze nel rispetto delle ricette tradizionali e degli standard qualitativi aziendali;
Gestione del forno elettrico, garantendo la giusta cottura e consistenza delle pizze;
Controllo e gestione delle scorte di ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
Attività inventariale ed ordini dei prodotti volti a garantire il raggiungimento degli obiettivi in termini di food cost;
Supervisione e coordinamento del team di cucina;
Mantenimento degli standard igienici e delle normative HACCP.
Competenze richieste
Esperienza di almeno 3 anni come 1° Pizzaiolo/a;
Esperienza pregressa nell'utilizzo di forni elettrici;
Buona dimestichezza con gli strumenti informatici;
Capacità di lavorare in team;
Leadership;
Attenzione al dettaglio ed attitudine a lavorare con standard e procedure ben definite;
Passione per il settore della ristorazione ed orientamento alla qualità.
Si offre
Premio mensile al raggiungimento dei KPI previsti;
Mensa aziendale;
Inquadramento al livello C1/B2 CCNL Turismo (Anpit - Cisal) e RAL indicativamente compresa tra € ** e € **.
#J-*-Ljbffr
29 ott - Milano
Outlier
29 ott - Vanzaghello
ACTION
29 ott - Genova
Outlier
29 ott - Vicenza
Ottosunove