28 ott - Carona
Synergie Filiale Di Bergamo
Synergie Filiale di Bergamo cerca per hotel cliente situato in alta Valle Brembana un/una Capo Partita – Gourmet.
Si candidi tempestivamente! È previsto un elevato volume di candidati per il ruolo descritto di seguito, non aspetti a inviare il suo CV.
La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, curando preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Collaborerà con lo chef e la brigata per definire il menù, assicurando standard qualitativi, tempi di servizio e igiene. xjncmbx
Si occuperà di organizzazione postazione, gestione materie prime e pulizia.
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