Pastry Chef

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8pe4j0

Overview sull'azienda
Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito.

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di uno/una Pastry Chef altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire presso uno dei nostri ristoranti aziendali su Milano .

Principali responsabilità

-

- Realizzare menu inclusivi di dolci da forno, al cucchiaio, prodotti di cioccolateria e confetteria, biscotteria, pasticceria salata e vegana;

- Pianificare e organizzare la produzione quotidiana, assicurando il rispetto delle tempistiche e delle esigenze del servizio;

- Gestire correttamente le materie prime, monitorando scorte, approvvigionamenti e riduzione degli sprechi;

- Sviluppare le competenze professionali dei Pastry Chef de Partie, assicurando un ambiente di lavoro positivo, produttivo e rispettoso delle norme HACCP,



nonché degli standard di igiene e sicurezza alimentare e sul lavoro.

Requisiti

-

- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente, preferibilmente con specializzazione in pasticceria;

- Almeno 6/8 anni di esperienza pregressa nel ruolo;

- Esperienza nella produzione di pasticceria per la ristorazione e per contesti caratterizzati da alti volumi di servizio, banqueting ed eventi privati.

Competenze

-

- Capacità di sviluppare proposte innovative di pasticceria stagionali, con attenzione alla qualità e alla valorizzazione degli ingredienti;

- Orientamento al risultato;

- Pianificazione e organizzazione;

- Creatività e precisione.

Cosa offriamo

-

- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario tempo pieno dal lunedì al venerdì ( )

- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xjncmbx

Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

#J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8pe4j0