Chef de Partie | Grotta Giusti Thermal Spa Resort
Pubblicato il 28-10-2026 - Italian Hospitality Collection in Verona
Monsummano Terme, Italy | Pubblicato il 13/08/2026
- Resort Grotta Giusti - Monsummano Terme (PT)
- Settore Hospitality
- Tipo di lavoro Tempo pieno
- Città Monsummano Terme
- Stato/Provincia Pistoia
- Paese Italy
Chi siamo
Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra.
Descrizione lavoro
Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel,Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalitàitaliana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della suaterra. Il Gruppo vanta alcune delle proprietà più belle d'Italia e offreesperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano unvero stile di vita italiano. Con splendide proprietà in Toscana e Sardegna, le destinazioni offrono ai loro ospiti il perfettoconnubio tra business e tempo libero. La nostra mission è riunire Hotel, Resorte Spa d’eccellenza, in modo tale che insieme costituiscano il miglior marchiodi ospitalità italiana in Europa.
Per l’importante Resort 5 stelle Grotta Giusti, affiliatoMarriott, del gruppo IHC, situato a Monsummano Terme (PI), siamo alla ricercadella figura di un/una Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Teamcon iniziale contratto a tempo determinato dalla durata di 12 mesi, con possibilità di stabilizzare ilrapporto di lavoro.
La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operatoall’Executive Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguentiobiettivi:
- Cottura e preparazione delle pietanze
- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delleportate in uscita dalla cucina.
- Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef,creare nuove ricette da inserire nei menù
- Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutturealberghiere di 4* o 5*;
- Essere in possesso dell’attestato HACCP
- Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
- Competenza nelle tecniche di cucina
- Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra