Demi Chef de Partie
Pubblicato il 28-10-2026 - Italian Hospitality Collection in Siena
San Casciano Dei Bagni, Italy | Pubblicato il 24/06/2026
Italian Hospitality Collection è un marchio di hotel, resort e spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra.
Descrizione lavoro
Per il nostro resort Fonteverde Lifestyle & Thermal Retreat sito a San Casciano dei Bagni (SI) siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef de Partie.
Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro con i colleghi, con clienti e fornitori esterni.
Di seguito le attività previste per il ruolo:
- Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;
- Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;
- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
- Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
- Collabora attivamente con lo Chef de Partie per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia;
- Proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;
- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
- Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.
- Esperienza di almeno 6 mesi in una posizione simile in hotel di lusso;
- Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
- Minima conoscenza professionale della lingua inglese;
- Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative;
- Retribuzione lorda pari a 1.790,72 euro
- Alloggio condiviso in una delle nostre Staff House
- Servizio mensa aziendale
- Contesto di lavoro collaborativo e motivante