Chef Responsabile Gestione Personale Cucina Bertinoro
Pubblicato il 29-10-2026 - Camst Group in Forlì
pPer una mensa aziendale gestita direttamente sul territorio di bBERTINORO (FORLI'-CESENA) /b /ppSelezioniamo una figura di bcuoco/cuoca /b con responsabilità operative. /ppLa risorsa, inserita nell'organigramma della mensa e sottoposta al Responsabile di struttura, avrà il compito di dirigere il team di produzione e di curare direttamente l'esecuzione delle pietanze previste dal menù giornaliero. /ppIl nostro modello organizzativo pone al primo posto il rigoroso rispetto delle prassi di igiene alimentare e delle norme di sicurezza sul luogo di lavoro. /ppIl profilo ideale deve possedere: /pullibTitolo di studio di istituto alberghiero /b con specializzazione in cucina; /lilibMezzi di trasporto propri (auto/moto) /b per la mobilità lavorativa; /liliTraiettoria lavorativa di almeno 1-2 anni nel settore. /li /ulpPer un inserimento ottimale, ricerchiamo persone dotate di propensione al lavoro di squadra, spiccate attitudini al problem solving e robusto orientamento collaborativo. /ppÈ considerato un pregio il precedente impiego in contesti di ristorazione collettiva. /ppOffriamo un bcontratto a tempo determinato da 25 ore settimanali /b. La pianificazione oraria copre bl'intero arco della settimana (lunedì-domenica) /b con giorni di riposo scalari.
/ppLe prestazioni sono concentrate nella bfascia diurna /b, con orari standard dalle 10:00 alle 14:00 e possibilità di prolungare l'attività fino alle 18:00. /ppLa posizione è regolata dal CCNL comparti pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, con eventuali integrazionali territoriali e aziendali di settore. /ppLa retribuzione annua lorda è fissata tra i 14.811 e i 19.000 euro, calcolata in base al livello di inquadramento, alle responsabilità e ai criteri contrattuali vigenti. La valutazione economica seguirà parametri oggettivi e neutrali rispetto al genere (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Nel rispetto della trasparenza salariale, durante le fasi di valutazione non verranno chieste notizie sui compensi precedenti. /ppLa presente pubblicazione è diretta a candidat
* di qualsiasi identità di genere, orientamento sessuale, età, background culturale e religione, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di qualsiasi nazionalità, secondo i decreti 215/03 e 216/03. Il testo è stato elaborato nel rispetto delle differenze individuali e dei principi di inclusività. /p