29 ott - Griante
EDITION
Additional Information Job Number 26141203 Job Category Food and Beverage & Culinary Location One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia 22011, ItalyVIEW ON MAP Schedule Full Time Located Remotely? N Position Type Management Pay Range: EUR 33725-35500 Annual Salary The Lake Como EDITION Adagiato sulla sponda occidentale del lago, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design distintivo e il calore italiano a una raffinata esperienza di lifestyle di lusso. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una esclusiva piscina galleggiante e una spa dedicata al benessere offrono un soggiorno davvero indimenticabile. DESCRIZIONE DELLA POSIZIONE Aprire, servire e presentare bottiglie di vino e champagne. Rispondere alle domande e alle richieste degli ospiti riguardo all’origine, all’annata e alle caratteristiche dei diversi vini. Aggiornare e mantenere la carta dei vini e il sistema MICROS. Consigliare e abbinare i vini più adatti alle portate del menu. Partecipare a degustazioni e sviluppare relazioni con i fornitori. Richiedere nuovi vini e prodotti. Creare e aggiornare le liste dei vini. Progettare e implementare promozioni e programmi di incentivazione legati al vino. Monitorare e reintegrare le scorte della cantina, delle attrezzature e della vetreria. Formare e supportare il personale di sala e bar sulle tematiche enologiche. Effettuare controlli sulle annate e sui numeri BIN. Organizzare degustazioni per il personale. Garantire la corretta custodia di liquori, birre, vini, frigoriferi, armadi e aree di stoccaggio. Rispettare tutte le normative nazionali e locali relative alla somministrazione responsabile di alcolici. Mantenere aggiornato il registro degli sprechi e delle rotture. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali in materia di sicurezza e tutela sul lavoro; segnalare incidenti, infortuni e condizioni non sicure al proprio responsabile; completare la formazione e le certificazioni richieste in materia di sicurezza. Assicurarsi che uniforme e aspetto personale siano sempre curati e professionali,
mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali e proteggere i beni della società. Accogliere e assistere gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipandone le esigenze, offrendo supporto alle persone con disabilità e ringraziandoli con sincera cortesia. Comunicare in modo chiaro e professionale, rispondere al telefono seguendo le corrette norme di etichetta professionale. Sviluppare e mantenere relazioni positive con colleghi e collaboratori, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi comuni del team. Garantire il rispetto degli standard qualitativi aziendali. Svolgere ogni altra mansione ragionevole richiesta dai Supervisori. REQUISITI PREFERENZIALI
Formazione:
Diploma tecnico, professionale o qualifica ottenuta presso istituti professionali o scuole specializzate. Esperienza lavorativa: Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo analogo. RETRIBUZIONE & BENEFIT Retribuzione Annua Lorda (RAL): € 33.725 – € 35.500 (la retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale qualora il rapporto di lavoro copra solo una parte dell’anno). La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella RAL e maturano su base proporzionale in relazione al periodo effettivamente lavorato durante l’anno. Il TFR (Trattamento di Fine Rapporto) rappresenta un importo aggiuntivo rispetto alla retribuzione, accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al termine del contratto. Benefit
• Alloggio in staff house presso The Lake Como
• Buoni pasto / buoni pasto del valore netto di €8 per ogni giorno lavorato
• Staff Cafeteria
• Accesso al programma Marriott Bonvoy,
con tariffe agevolate per dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo. At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità. Ma per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te. Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro. Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale. Un luogo che offre uno spettacolo teatrale senza fine che delizia e incanta continuamente ogni singolo ospite. Ti invitiamo a unirti a noi oggi stesso. Entrando a far parte di Design Hotels ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International. Scegli un ambiente dove puoi svolgere al meglio il tuo lavoro, iniziare il tuo percorso verso i tuoi obiettivi, entrare a far parte di un fantastico team globale e diventare la versione migliore di te.
29 ott - Rho
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29 ott - Trieste
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29 ott - Palermo
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29 ott - Pesaro
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