COMMIS DE PARTIE
Pubblicato il 29-10-2026 - GIACOMO MILANO in Forte dei Marmi
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Commis de Partie per il nostro ristorante su Forte Dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19: La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
• Effettuare le preparazioni fondamentali per il servizio di cucina;
• Verificare che lo Chef de Partie abbia a disposizione preparazioni, ingredienti ed utensili,
al fine di svolgere il servizio in maniera ottimale;
• Mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al servizio di cucina, con lo scopo di garantire un atmosfera salubre e funzionale;
• Operare nel rispetto della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare; Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti
requisiti:
• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Abiti nelle immediate vicinanze. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa
offriamo:
• Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
• Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti. E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.