OPERAIO ALIMENTARE

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Orienta S.p.A., Società Agevolazioni, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.

Mansioni principali:

- Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti;
- Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione;
- Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate;
- Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione;
- Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.

Requisiti:

- Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale;
- Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità;
- Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard;
- Disponibilità a lavorare su 3 turni;
- Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team.

Offriamo:

- Assunzione diretta a tempo determinato a scopo di stabilizzazione;
- Orario di lavoro su turni, da lunedì a venerdì: / / ;
- Range RAL: €;
- CCNL settore alimentare: 14° mensilità.

Benefit:

- Mensa aziendale.

Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER .




Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird.

Hauptaufgaben:

- Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung;
- Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen;
- Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende;
- Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten;
- Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen.

Anforderungen:

- Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei;
- Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis;
- Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten;
- Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System;
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit.

Wir bieten:

- Direkteinstellung mit befristetem Vertrag mit dem Ziel einer Festanstellung;
- Schichtarbeit von Montag bis Freitag: 06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00;
- Bruttojahresgehalt: €;
- Kollektivvertrag für den Lebensmittelsektor: 14. Gehalt.

Settore: Industriale alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: ALIMENTARI - Industria

Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

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