29 ott - Italia
Unipol Group
UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE all'interno dell' UNA Hotels Century Milano (MI). Nel ruolo di CHEF DE PARTIE, la Risorsa contribuirà a: Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina; Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo; Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione; Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro,
corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.). Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO); Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità; Ticket pasto del valore di €8 per ogni giornata di lavoro effettivo ; Percorsi di crescita professionale ; Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera; Premio di risultato aziendale , come previsto da Contratto Integrativo Aziendale; Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.
A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..; REQUISITI RICHIESTI: Esperienza pregressa in ruolo analogo; Conoscenza del protocollo sanitario HACCP. ORARIO Turnazioni diurni e serali; Full time 40 ore settimanali
- 5/7 giorni (lun
- dom).
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