Cuoco Breakfast
Pubblicato il 29-10-2026 - Minor Hotels Europe And Americas in Lecco
Italiano (Italian) Compresso. Per espandere, premere Invio Espanso. Per comprimere, premere Invio Opportunità professionali: Cuoco Breakfast
- Part Time 30h
- NH Lecco Pontevecchio (7953) Entra a far parte del team di NH Hotels & Resorts, leader globale nell’ospitalità di fascia media e medio-alta, noto per i suoi servizi e strutture eccezionali. Con una forte presenza in Europa e Sud America, stiamo ora espandendo la nostra avventura nella Grande Cina. Avrai l’opportunità di offrire ai nostri ospiti esperienze memorabili che combinano valore, posizione eccellente e un tocco umano. Unisciti a noi nella nostra missione di rendere ogni soggiorno straordinario, soddisfacendo le esigenze degli ospiti che cercano hotel e resort funzionali, con uno stile naturale e fresco, accompagnato da un servizio cordiale. Diventa parte di un brand che rispecchia le tue qualità: funzionale, naturale, innovativo, affidabile e cordiale. Quale sarà la tua missione? In qualità di Cuoco Breakfast, sarai responsabile, durante il servizio della colazione, della preparazione preliminare, del processo di cottura, dell’impiattamento o della presentazione di piatti di alta qualità per offrire un’esperienza eccellente agli ospiti. Cosa dovrai fare?
* Elaborazione, conservazione e organizzazione della mise-en-place per ciascuno dei servizi, riducendo al minimo le perdite di prodotto.
* Garantire la presentazione, la quantità e la qualità di ogni piatto del servizio, in base agli standard stabiliti.
* Controllare e controllare la corretta conservazione dei prodotti, monitorando l’età e le condizioni di tutti gli alimenti per ruotare e mantenere la massima qualità (FIFO).
* Ricezione, conservazione e organizzazione dei prodotti.
* Mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.
* Segnalare problemi di manutenzione, igiene e pericoli.
* Conoscenza degli obiettivi del dipartimento e impegno per raggiungerli come parte del team.
* Seguire tutte le norme/regolamenti del dipartimento sanitario pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP). Cosa stiamo cercando?
* Almeno 1-2 anni di esperienza come assistente di cucina, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.
* Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B;/cucina.
* La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell’inglese è di notevole valore.
* Capacità di lavorare da solo e come parte di un team.
* Capacità di lavorare sotto pressione.
* Orientamento al servizio al cliente.
* Attenzione ai dettagli. RAL a partire da 11,5K. La retribuzione sarà commisurata all’esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
* Esperienza mondiale
- diversità di 150 nazionalità diverse.
* Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
* Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
* Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
* Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
* Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
* Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali. #J-18808-Ljbffr