29 ott - Cremona
MINOR Hotels
nhow Milano cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, rimanendo aggiornato su ricette, tecniche e costi alimentari. Cosa farai: pianificare turnazioni, preparare e presentare piatti, supportare i cuochi, controllare qualità e conservazione, gestire inventario e mantenere l'area di lavoro conforme HACCP. Retribuzione annua a partire da 24.5 K.