COMMIS DI CUCINA
Pubblicato il 29-10-2026 - Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini in Italia
FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per un esclusivo Lounge Bar nel cuore di Firenze , inserito in un contesto di alto profilo e con clientela internazionale, una figura di:
COMMIS DI CUCINA
Cosa prevede il ruolo
In qualità di Commis di Cucina , supporterà lo Chef de Partie in tutte le preparazioni, nello specifico
si occuperà di:
- Esecuzione ottimale e puntuale delle preparazioni, con forte attenzione ai dettagli.
- Pulizia e taglio delle verdure, preparazione delle uova, pulizia degli ortaggi e/o preparazione di salse.
- Supporto agli Chef de Partie nelle preparazioni quotidiane e nel mantenimento della cucina in modo tempestivo e accurato, fornendo ulteriore supporto operativo quando richiesto.
- Corretta conservazione dei prodotti di cucina.
Il profilo ideale
- Almeno 1 anno di esperienza nel settore turismo e ospitalità, in ambito cucina.
- Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano.
- Conoscenza standard delle principali procedure operative di cucina.
- Conoscenza delle principali normative di base e dei principali standard di sicurezza.
- Utilizzo dei macchinari di cucina e tecniche di conservazione degli alimenti
Soft skills
- Aspetto professionale e cura del grooming personale.
- Buone capacità relazionali e organizzative.
- Attitudine al lavoro in team.
Cosa offriamo
- Offerta contrattuale: assunzione diretta in azienda tempo pieno
- Livello di inquadramento: 4° liv
- CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo .
- Retribuzione annua lorda: € 24.000/26.000
- Benefici: Ticket Restaurant
Sede di lavoro : Firenze
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo