29 ott - Italia
Caesar Augustus Hotel
Caesar Augustus Hotel a Capri cerca un Demi Chef de Partie per il reparto Cucina. Gestirai in autonomia la tua partita, organizzando mise en place, preparazioni e cotture per servizio à la carte e banchetti, mantenendo gli standard dell'hotel e le procedure HACCP.
Coordinerai Demi Chefs de Partie e Commis, controllerai qualità, allergeni e conformità, collaborando con altre sezioni. Richiesta esperienza consolidata, leadership, conoscenza HACCP e rispetto delle normative italiane.
29 ott - Rho
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29 ott - Trieste
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29 ott - Palermo
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29 ott - Pesaro
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