Pasticcere

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Per il potenziamento del nostro organico siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo Pasticcere/a da adibire ad attività di preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle ricette aziendali e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare. Principali responsabilità
* Preparazione di impasti, creme, farciture e prodotti di pasticceria;
* Realizzazione e finitura di prodotti dolciari;
* Utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e dei macchinari di laboratorio;
* Controllo delle materie prime e delle fasi di lavorazione;
* Rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali;
* Pulizia e riordino delle attrezzature e della postazione di lavoro; Requisiti
* Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a;
* Ottima conoscenza delle principali tecniche di pasticceria;
* Precisione, manualità e attenzione alla qualità;
* Capacità di lavorare in squadra;
* Disponibilità a lavorare su turnazioni e/o in orario mattutino, secondo le esigenze produttive. by helplavoro.it

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