ILRUOLO Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi AssistantRestaurantManager. InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.
Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale. LATUAATTIVITÀ: Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù; SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile; MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti; Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro; Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo; Assicurarsichelaproduttivitàepro-attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo; Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio; Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

Assistant Restaurants Manager

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