Dietista per Centro Cottura

29 ott - Bologna
Randstad Italia

Mansione Randstad Healthcare, divisione specializzata nella ricerca e selezione di professionisti in ambito sanitario e socio assistenziale, cerca: un/a DIETISTA Luogo di lavoro: Bologna Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal lunedì al venerdì (07:30
- 16:00 / 08:30
- 17:00) Responsabilità Il dietista svolgerà le seguenti

mansioni:
* Garantire l'accuratezza nella preparazione delle diete speciali, fornendo supporto tecnico nella creazione dei ricettari e supervisionando i processi produttivi nel pieno rispetto delle norme vigenti.
* Presiede al controllo qualità sull'intera filiera, monitorando con rigore le fasi di produzione, confezionamento e distribuzione del prodotto finito.
* Sovrintende all'organizzazione tecnica del reparto dietetico all'interno del centro cottura, operando in stretta sinergia con i responsabili della produzione.
* Gestisce le relazioni con i clienti e svolge attività di auditing presso le loro sedi per assicurare la conformità agli standard HACCP, ai sistemi di qualità e alla corretta erogazione delle diete speciali.




* Pianifica e coordina iniziative e percorsi formativi dedicati all'educazione alimentare. Competenze Sono richiesti i seguenti

requisiti:
* Laurea in Dietistica o Biologia Nutrizionistica e iscrizione all'Albo (necessaria abilitazione alla firma di prescrizioni dietetiche);
* Esperienza minima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva;
* Automunito/a o indipendente/a negli spostamenti;
* Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello e attitudini organizzative e di pianificazione. Offriamo contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con futura stabilizzazione in azienda. CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Collettiva Sede di Lavoro: BOLOGNA, zona aereoporto La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). by helplavoro.it

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