Commis di Cucina / Demi Chef di Partita
Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels La Thuile (AO):
Ricerca per la stagione Invernale 2026 & 2027, e con la possibilità di continuità alla stagione Estiva 2027: COMMIS DI CUCINA / DEMI CHEF DE PARTIE
Per la nostra struttura, cerchiamo una figura che risponderà direttamente allo Chef. Principali responsabilità:
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e servizio dell'Hotel.
- Garantire la corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro in cucina.
- Collaborare alla gestione quotidiana della linea e delle partite.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo all'interno di strutture alberghiere di categoria 4 o 5 stelle.
- Ottima conoscenza delle materie prime,
delle tecniche di cottura e lavorazione e delle attrezzature di cucina.
- Precisione, attenzione al dettaglio e predisposizione al lavoro di squadra.
Si offre contratto stagionale con possibilità di rinnovo anche per quella estiva, Vito & Alloggio.
Posizione con possibilità evolutiva.
Nota di selezione: Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in linea con i requisiti richiesti. Si prega di allegare un CV aggiornato con foto recente e completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
Ricerca per la stagione Invernale 2026 & 2027, e con la possibilità di continuità alla stagione Estiva 2027: COMMIS DI CUCINA / DEMI CHEF DE PARTIE
Per la nostra struttura, cerchiamo una figura che risponderà direttamente allo Chef. Principali responsabilità:
- Assicurare il rispetto degli standard di qualità e servizio dell'Hotel.
- Garantire la corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della sicurezza sul lavoro in cucina.
- Collaborare alla gestione quotidiana della linea e delle partite.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo all'interno di strutture alberghiere di categoria 4 o 5 stelle.
- Ottima conoscenza delle materie prime,
delle tecniche di cottura e lavorazione e delle attrezzature di cucina.
- Precisione, attenzione al dettaglio e predisposizione al lavoro di squadra.
Si offre contratto stagionale con possibilità di rinnovo anche per quella estiva, Vito & Alloggio.
Posizione con possibilità evolutiva.
Nota di selezione: Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature in linea con i requisiti richiesti. Si prega di allegare un CV aggiornato con foto recente e completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR).
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: a partire da €1,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza