29 ott - Roma
Jioia Srls
Per prestigioso ristorante gastronomico situato nel cuore di Roma, siamo alla ricerca di un Sommelier professionista con grande passione per il mondo del vino e una solida conoscenza delle eccellenze enologiche italiane e internazionali.
La figura ideale avrà la responsabilità di valorizzare una carta dei vini ampia, prestigiosa e di alto livello, accompagnando gli ospiti in un’esperienza enogastronomica raffinata ed esclusiva.
Requisiti richiesti
● Esperienza comprovata nel ruolo di sommelier in ristoranti gastronomici o fine dining.
● Conoscenza approfondita dei grandi vini italiani e internazionali, delle denominazioni, dei terroir e delle annate.
● Capacità di gestione, aggiornamento e valorizzazione di una carta dei vini notevole.
● Ottime capacità di vendita, comunicazione e abbinamento cibo-vino.
● Professionalità, eleganza, attenzione al dettaglio e forte orientamento all’ospite.
● Ottima conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell’inglese costituisce un requisito fondamentale.
Offriamo
● Inserimento in una realtà gastronomica di alto livello nel centro di Roma.
● Ambiente professionale stimolante e orientato all’eccellenza.
● Possibilità di valorizzare le proprie competenze e contribuire allo sviluppo della carta dei vini.
● Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato.
Cerchiamo una persona appassionata, competente e ambiziosa, capace di trasformare la conoscenza del vino in un’esperienza memorabile per ogni ospite.
Gli interessati possono inviare il proprio CV, corredato da una breve presentazione, per candidarsi alla posizione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.100,00 - €2.400,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza