UN/UNA CAPO CUOCO/A

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8prriw

Openjobmetis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona - per azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices - un/a CAPO CUOCO/A per un importante ristorante aziendale a Bolzano.

Posizione:

Mansioni:

- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con volumi di produzione di circa 500 pasti al giorno;
- Gestione del personale di brigata;
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti;
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali;
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini;
Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.

Requisiti:

- Esperienza consolidata nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina;
- Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro;
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva;
- Precisione, affidabilità e leadership;
Flessibilità e problem solving.

Altre informazioni:

Si offre:

- Iniziale periodo in somministrazione, con possibilità di successivo inserimento diretto in azienda;
- Il livello di inquadramento è il 3 livello - CCNL Turismo Settore Pubblici Esercizi;
- RAL prevista: 25.210 € lordi annui;
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, presso la mensa aziendale.
Tempo pieno 07:00 - 15:00.

L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8prriw