29 ott - Poggibonsi
Boutique Hotel 4 Stelle
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Boutique hotel 4 Superior nel Chianti , tra Siena, Firenze e San Gimignano
Stagione da marzo a novembre 2027 — con possibilità di tempo indeterminato dalla stagione 2028!
Lavapiatti / plongeur (m/f)
La plonge è il reparto che tiene in piedi la cucina: se si ferma qui, si ferma tutto il servizio.
Dopo vent’anni di stabilità stiamo scombussolando un hotel con quasi quarant’anni di storia pur di migliorarci, perché sappiamo quanto possiamo valere. Oggi siamo solo la nostra versione migliore di ieri e domani, insieme a te, vogliamo essere tra i migliori hotel d’Italia.
Se hai pensato «finalmente», stiamo parlando con te e ti stiamo cercando.
Non fa per te se cerchi un posto tranquillo, pensi che «non è compito mio» sia una risposta, o ti candidi senza leggere.
Fa per te se hai un obiettivo professionale preciso, vuoi feedback diretti anche quando sono scomodi e i problemi li risolvi invece di limitarti a segnalarli.
Sono state proprio loro a chiederci di pubblicare l’annuncio senza il nome della struttura: non vogliono ricevere telefonate di conoscenti che chiedono una raccomandazione, e noi non vogliamo che un posto venga deciso da un favore invece che dal valore di chi lo occupa. Contratto
Ccnl turismo e pubblici esercizi, 6° o 5° livello secondo esperienza e referenze controllabili.
Vitto e alloggio in una staff house vera, con un piccolo giardino, a 20 metri dall’hotel: non un sottoscala maleodorante.
Turni e organizzazione
5 giorni lavorativi e 2 di riposo a settimana. Turni di 8 ore, anche spezzati, per coprire i servizi principali.
Benefit
Premio al raggiungimento delle soglie di fatturato.
Percorso di crescita reale, con corsi pagati dall’azienda compatibilmente con i turni e le disponibilità.
Lavaggio di stoviglie, pentolame, attrezzature e utensili durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
Tenere puliti e in ordine la zona lavaggio, le celle, i magazzini e le aree di servizio della cucina.
Gestire la raccolta differenziata e lo smaltimento secondo le procedure.
Partecipare al riordino di fine servizio: la cucina si lascia come si vorrebbe trovarla!
Collaborazione vera: chi non si assume le proprie decisioni e le scarica sui colleghi qui non dura e verrà allontanato. In cucina gli obiettivi si raggiungono insieme o non si raggiungono.
Aspetto curato e ordine sul lavoro: tatuaggi e piercing non sono un problema, la cura di sé sì. Divisa pulita e in ordine non è un plus, è regolare amministrazione per tutti.
Conoscenza della lingua italiana sufficiente a capire e farsi capire in cucina (A2/B1).
Rispetto rigoroso delle regole igieniche e delle procedure di sicurezza.
Esperienza in cucine di hotel, banchetti o ristoranti con volumi importanti. Conoscenza delle procedure Haccp.
29 ott - Stezzano
Nessun nome
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - L'Aquila
Gruppo importante