Junior F&B Controller
Pubblicato il 27-10-2026 - Adecco in Fidenza
Profilo Adecco Italia Sp A e' alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione.
Responsabilita Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande; Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino; Gestione e analisi degli inventari periodici; Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi; Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost; Supporto nella definizione dei budget; Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini; Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali; Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione.
Skill e Professionalita Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia; Buona conoscenza di Excel; Capacita di analisi numerica; Conoscenze base di contabilita e controllo di gestione; Precisione e attenzione ai dettagli; Flessibilita e passione per il settore; Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione Informazioni retributive Retribuzione: **** euro lordi al mese CCNL:
Turismo Confesercenti Livello: IV Qualifica: Impiegato Vantaggi Sono previsti buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe benefit.
Informazioni Aggiuntive Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine. Orario di lavoro: 8:*******:30 dal lunedi al venerdi Sede del lavoro: Fidenza (con possibilita di spostamento su Parma Citta, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara). I candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p. A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).