27 ott - Firenze
Manpower MOC FIRENZE
pbManpower /b ricerca per residenza per anziani situata nel centro di Firenze un/a bCuoco/a /b da inserire all'interno della cucina della struttura.
/ppLa risorsa si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti destinati agli ospiti della residenza, garantendo standard elevati di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
/ph3Principali attività /h3ulliPreparazione e cottura di pasti freschi secondo i menù previsti dalla struttura.
/liliGestione delle attività di cucina nel rispetto delle procedure aziendali.
/liliControllo delle materie prime e verifica delle forniture ricevute.
/liliRichiesta e gestione degli approvvigionamenti alimentari in base alle necessità della struttura.
/liliCura dell'igiene e della pulizia della cucina, della dispensa e delle attrezzature.
/liliApplicazione e supervisione delle procedure di autocontrollo previste dalla normativa HACCP.
/li /ulh3Requisiti /h3ulliPreferibile esperienza pregressa in cucina.
/liliConoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
/liliCapacità organizzative e gestione autonoma delle attività di cucina.
/liliAffidabilità, precisione e attenzione agli standard igienico-sanitari.
/liliDisponibilità al lavoro su turnazione e nei giorni festivi.
/li /ulh3Si offre /h3ulliContratto secondo bCCNL Misericordie Firenze - Livello C1 /b.
/liliOrario di lavoro: b36 ore settimanali su turnazione /b.
/liliCiclo di lavoro articolato su b3 giorni lavorativi e 1 giorno di riposo /b, a rotazione:ulli1° giorno: 07:*******:00 /lili2° giorno: 09:*******:30 /lili3° giorno: 14:*******:30 /lili4° giorno: riposo /li /ul /liliInserimento in una realtà strutturata e orientata al benessere degli ospiti.
/li /ulpbSede di lavoro: /b Firenze Centro.
/ppAnnuncio valido fino a: 23-Nov-**** /p #J-*****-Ljbffr
30 ott - Monza
Allianz Italia
30 ott - Trento
B&A Consulting
30 ott - Varese
Formawork
30 ott - Prato
Michael Page