Sous Chef - The Lake Como Edition - Season 2027

27 ott - Bardi
EDITION

h3Additional Information /h3 pbJob Number /b /p pbJob Category /b Food and Beverage Culinary /p pbLocation /b One Marriott Drive, Need Address, Cadenabbia *****, ItalyVIEW ON MAP /p pbSchedule /b Full Time /p pbLocated Remotely?
/b N /p pbPosition Type /b Non-Management /p pbPay Range: /b EUR ************* Annual Salary /p pbThe Lake Como EDITION /b /p pAffacciato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, bThe Lake Como EDITION /b combina un design distintivo e il calore italiano con un'esperienza lifestyle di lusso e notevole raffinatezza.
Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile.
/p pbDESCRIZIONE DELLA POSIZIONE /b /p pPreparare gli ingredienti per la cucina, inclusi porzionamento, taglio e corretta conservazione degli alimenti.
Lavare e sbucciare frutta e verdura fresca.
Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti.
Preparare e cucinare i piatti secondo le ricette, gli standard qualitativi, gli standard di presentazione e le checklist di preparazione.
Preparare alimenti freddi.
Utilizzare forni, piani cottura, griglie, forni a microonde e friggitrici.
Verificare la corretta cottura degli alimenti.
Monitorare la qualità del cibo durante la preparazione.
Allestire e smontare la propria postazione di lavoro.
Impiattare le pietanze nelle porzioni corrette e nei contenitori appropriati.
Lavare e sanificare l'area cucina, tavoli, utensili, coltelli e attrezzature.
Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti.
/p pSeguire tutte le politiche e procedure aziendali in materia di sicurezza e protezione; segnalare al responsabile eventuali necessità di manutenzione, incidenti, infortuni o condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni richieste in materia di sicurezza.




Garantire che uniforme e aspetto personale siano sempre ordinati e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali; tutelare i beni della società.
Comunicare con gli altri in modo trasparente e professionale.
Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive, supportando il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni e rispondendo in modo appropriato alle esigenze dei colleghi.
Assicurare il rispetto degli standard qualitativi richiesti.
Essere in grado di stare in piedi, seduti o camminare per lunghi periodi o per l'intero turno di lavoro.
Raggiungere oggetti sopra la testa e sotto le ginocchia, incluse attività che richiedono piegamenti, torsioni, trazioni e piegamenti del busto.
Movimentare, sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti fino a 11 kg (25 libbre) senza assistenza.
Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai supervisori.
/p pbQUALIFICHE PREFERENZIALI /b /p pbIstruzione: /b Diploma di scuola superiore o equivalente.
/p pbEsperienza lavorativa: /b Almeno 1 anno di esperienza in una posizione correlata.
/p pbEsperienza di supervisione: /b Non richiesta.
/p pbLicenze o certificazioni: /b Nessuna.
/p pbRETRIBUZIONE E BENEFIT /b /p pbRetribuzione Annua Lorda (RAL): /b b****** - /b b****** /b € (calcolata proporzionalmente in caso di assunzione per una parte dell'anno).
/p pLa b13a e la 14a mensilità /b sono incluse nella RAL e maturano proporzionalmente al periodo effettivamente lavorato durante l'anno.
/p pIl bTFR (Trattamento di Fine Rapporto) /b rappresenta un importo aggiuntivo rispetto alla retribuzione, accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al termine del contratto.




/p pBenefit /p ulliAlloggio in staff house presso The Lake Como /liliTicket restaurant del valore netto di €8 per ogni giorno lavorato /liliStaff Cafeteria /liliAccesso al programma Marriott Bonvoy, che offre tariffe riservate ai dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo.
/li /ul pAt Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity.
We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated.Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.
We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
/p pEDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero.
EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino.
Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazione, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.
/p pMa per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te.
Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro.
Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale.
Un luogo che offre uno spettacolo teatrale senza fine che delizia e incanta continuamente ogni singolo ospite.
/p #J-*****-Ljbffr

Stage Cablatore Elettrico - €500 Al Mese

31 ott - Roma
Samsic HR Italia

Partnerships Manager

31 ott - Milano
tangoo

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Addetto Al Controllo Qualità - €22.000 - €28.000 All'Anno

31 ott - Stezzano
Randstad

Trainer Esperto Di Project Management Formazione Aziendale

31 ott - Pescara
OLTRE Formazione | PEOPLE STRATEGY