29 ott - Milano
RO.VI.
La figura ricercata sarà responsabile della gestione e del coordinamento delle attività di laboratorio di pasticceria, supervisionando l’intero processo produttivo. lavoro su turni 5 gg su 7. Tra le principali mansioni: - coordinare e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria;
- ottimizzare i processi produttivi, con attenzione ai tempi di lavorazione e al controllo del food cost;
- organizzare e gestire il personale di laboratorio;
- verificare la qualità delle materie prime utilizzate;
- assicurare ordine, pulizia e corretta manutenzione degli spazi di lavoro e delle attrezzature;
- garantire il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi aziendali. Requisiti richiesti: - puntualità e cura della propria persona;
- ottima conoscenza delle diverse tipologie di pasticceria;
- serietà, affidabilità e professionalità;
- predisposizione al lavoro in team;
- conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza. Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Assicurazione sanitaria
- Bevande gratis
- Buoni pasto
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - pasticcere: 5 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona
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