Barista

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Ruolo:

la risorsa sarà inserita nel team f&b; e si occuperà della gestione del servizio di sala garantendo un’esperienza di qualità in linea con gli standard della struttura.

principali responsabilità:

- accoglienza, assistenza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio.
- presentazione e descrizione dei piatti, fornendo informazioni su ingredienti e modalità di preparazione.
- conoscenza dei principali vini e capacità di proporre abbinamenti di base.
- raccolta e gestione delle ordinazioni, assicurando precisione e tempestività.
- verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar.
- controllo e gestione delle scorte della dispensa.
- preparazione degli allestimenti per manifestazioni, banchetti ed eventi.
- collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard qualitativi.
- applicazione delle procedure aziendali e delle normative haccp.

requisiti:

- almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef de rang o simile, preferibilmente in ristorazione à la carte e banqueting.




- diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.
- buona conoscenza della lingua inglese (conoscenza di una seconda lingua è un plus).
- preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione dei cocktail.
- conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali e dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti.
- senso di responsabilità, precisione e attenzione alla qualità del servizio.
- buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team.

offerta:

- contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga (ccnl livello c2).
- orario full‑time 40 ore settimanali, turnazioni nella fascia 5:30‑1:30 con flessibilità.
- retribuzione ral base 23892–26000 € comprensiva di 13ª e 14ª mensilità.
- mensa aziendale a costo ridotto, palestra riservata ai dipendenti.
- sconti presso gli hotel della compagnia, 50% di sconto presso la spa e convenzioni con realtà locali.

#J-18808-Ljbffr

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