Sous Chef Tournant

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Pedevilla S.p.A. - Società Agevolazioni è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Di seguito, troverà un'analisi completa di tutti i requisiti per i potenziali candidati e le istruzioni su come candidarsi. In bocca al lupo
Overview sulla posizione

Siamo alla ricerca di uno/una Sous-Chef Tournant altamente qualificato/a e appassionato/a da inserire in turnazione presso diversi nostri ristoranti aziendali dellaLombardia.

Principali responsabilità

- Preparare i pasti del suo settore di riferimento, seguendo le indicazioni dello/a Chef;
- Coordinare gli/le aiuto cuochi/e a lui/lei assegnati/e;
- Garantire la corretta applicazione e il rispetto delle normative vigenti in materia igienico sanitaria e sicurezza sul luogo di lavoro.
- Diploma nel settore turistico alberghiero o equivalente;




- Almeno 5 anni di esperienza pregressa nel ruolo;
- Conoscenza della cucina locale, nazionale ed internazionale;
- Esperienza in banqueting, eventi privati e strutture con alto volume di coperti;
- Disponibilità a lavorare dal lunedì al venerdì, dalle 6.30 alle 15.00;

Competenze

- Corretta gestione delle materie prime;
- Pianificazione e organizzazione;
- Flessibilità e adattamento;
- Orientamento al risultato.
- Contratto di lavoro con retribuzione commisurata all'esperienza e orario full time dal lunedì al venerdì (6.30-15.00)
- Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. xivgfpx Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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