29 ott - Alassio
Villa della Pergola
Villa della Pergola a Alassio cerca un Maître / Responsabile di sala per il ristorante Nove, stellato Michelin, con inserimento a tempo completo.
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
La figura guiderà il servizio, coordinando il team e garantendo l'eccellenza, in linea con gli standard di una casa Relais & Châteaux. xivgfpx
Si richiede esperienza in contesti di alto livello, forte leadership, disponibilità a turni serali e nei weekend, e ottima conoscenza delle tecniche enogastronomiche e dei vini.