29 ott - Roma
Baar
Cerchiamo Pizzaiolo/a per il nostro team operativo nel settore catering ed eventi a Roma. Ti occuperai della preparazione e cottura delle pizze in servizi banqueting, matrimoni e manifestazioni corporate, con picchi di attività legati al calendario eventi.
Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Mansioni previste:
- - preparazione impasti e stagionatura con metodi tradizionali e veloci in base al servizio
- - gestione autonoma del forno a legna e/o elettrico per lotti da 80-150 coperti a serata
- - allestimento postazione pizza in location diverse, anche all'aperto
- - controllo qualità ingredienti e rispetto standard HACCP in movimento
- - coordinamento con il capo servizio su tempistiche di uscita dei piatti
- - riordino e pulizia attrezzature a fine evento
Requisiti:
- - diploma di scuola superiore o qualifica alberghiera
- - valutiamo anche candidati alla prima esperienza
- - padronanza della cottura forno a legna
- - disponibilità a turni serali, week-end e festivi in base al calendario eventi
- - flessibilità sugli spostamenti in zona Roma e provincia
- - possesso patente B
Offerta e benefit:
- - retribuzione 1.600-2.000 € lordi mensili (CCNL Turismo)
- - tempo pieno full-time con orario flessibile su turni evento
- - tempo determinato 12 mesi finalizzato a indeterminato
- - Buoni pasto
- - Rimborso spese per trasferte in giornata
- - Formazione continua su tecniche di impasto e gestione forno
- - Cellulare aziendale per coordinamento con la centrale operativa
Start a novembre. xivgfpx Pronti ad accogliere la persona nel giro di 2-3 settimane.
Sede di lavoro: Roma
29 ott - Stezzano
Nessun nome
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - L'Aquila
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