Sous Chef – Tuscany Farm-to-Table Kitchen Lead
Tenuta Toscana Golf & Field Club, Castelfalfi (FI), è alla ricerca di un Sous Chef per supportare l'Head Chef nella gestione operativa e coordinare la brigata. La figura garantisce qualità di preparazione e presentazione, mantenendo alti standard di servizio.
La posizione prevede HACCP, approvvigionamento e sviluppo menu in linea con hospitality di lusso. Contratto full-time CCNL Turismo; sede Castelfalfi.
La posizione prevede HACCP, approvvigionamento e sviluppo menu in linea con hospitality di lusso. Contratto full-time CCNL Turismo; sede Castelfalfi.