Cuoco/a
Pubblicato il 29-10-2026 - AXIS WERK in Pescocostanzo
CUOCO/A – BAITA DI MONTAGNA – PESCOCOSTANZO (AQ)
Axis Werk è un’Agenzia per il Lavoro parte del Progetto R&A;, iniziativa di R&A; Holding che riunisce società specializzate nell’outsourcing e nella gestione delle risorse umane.
Supportiamo le aziende del settore Ho.Re.Ca. nella ricerca di professionisti qualificati, attraverso processi di selezione mirati.
Per Baita Vallefura, struttura di ristorazione situata a Pescocostanzo (AQ), siamo alla ricerca di 1 CUOCO/A per la stagione invernale 2026/2027.
La risorsa sarà coinvolta nelle attività di preparazione e realizzazione delle pietanze, contribuendo a garantire qualità, organizzazione e continuità del servizio.
Ti occuperai della preparazione e della realizzazione dei piatti previsti dal menù.
Organizzerai la tua postazione di lavoro e le preparazioni necessarie al servizio.
Collaborerai con il personale di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche.
Controllerai la corretta conservazione e gestione delle materie prime.
Garantirai ordine, pulizia e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Contribuirai al mantenimento degli standard qualitativi della struttura.
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in ristoranti, hotel o strutture turistiche.
Autonomia nella preparazione delle pietanze.
Conoscenza delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
Capacità organizzative e gestione dei ritmi di servizio.
Predisposizione al lavoro di squadra.
Disponibilità a lavorare durante la stagione invernale.
Residenza o domicilio in Italia e possibilità di sostenere un colloquio in lingua italiana.
Inserimento stagionale da dicembre 2026 a marzo 2027.
Contratto e retribuzione da definire in base al profilo.
Possibilità di vitto e alloggio, secondo modalità da confermare.
Possibilità di lavorare in una struttura di ristorazione in ambiente montano.
La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts