Capo Partita

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Hotel Villa Lario Resort.

Hotel 5 stelle a Mandello del Lario (LC), direttamente sul Lago di Como, con ristorante fine dining "Amandus" e 9 suite, ricerca per la stagione 2027:

Capo Partita di Cucina

Periodo contrattuale: dal 25 marzo 2027 al 4 novembre 2027

Requisiti richiesti:

- Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in hotel di pari livello o ristoranti gourmet.
- _ Età minima richiesta: 24 anni
- Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea.
- Capacità di gestire in autonomia la preparazione della linea e la partita assegnata garantendo qualità e continuità del servizio.
- Spirito di squadra, flessibilità e passione per l'ospitalità.
- Ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP.

Offriamo:

- Contratto stagionale dal.
- Inserimento in brigata giovane e dinamica guidata da uno Chef Executive.
- Possibilità di Vitto e alloggio.
- Ambiente qualificato con attenzione alla valorizzazione del personale.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

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