Responsabile Breakfast
Pubblicato il 29-10-2026 - R COLLECTION HOTELS in Rapallo
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027 (marzo - ottobre).
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: Breakfast Manager
Responsabilità
- Operare in autonomia in caffetteria, con l’ausilio delle strumentazioni aziendali
- Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
- Gestire, in stretta collaborazione con la breakfast manager, ordini riordini ed approvvigionamenti dall’economato centrale
- Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
- Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria
- Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
- Lavorare in modo elastico e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
- Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
- Collaborazione, flessibilità, problem solving
- Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
- Gradita pregressa esperienza nel reparto breakfast e nello specifico della caffetteria
- Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
- Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World