29 ott - Aci Trezza
Il Covo Marino
Il Covo Marino, ristorante situato ad Aci Trezza, è alla ricerca di un/una Capo Partita di cucina da inserire all’interno della propria brigata.
La figura selezionata entrerà a far parte di una cucina dinamica e professionale, contribuendo alla qualità del servizio e alla gestione della partita assegnata.
Mansioni principali
- Gestione operativa della partita assegnata
- Preparazione e impiattamento delle portate secondo gli standard del ristorante
- Coordinamento con lo chef e il resto della brigata di cucina
- Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni
- Organizzazione della propria postazione di lavoro
Requisiti
- Esperienza nel ruolo di capo partita o cuoco con responsabilità di partita
- Buone capacità organizzative
- Attitudine al lavoro di squadra
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Capacità di lavorare con ritmi sostenuti durante il servizio
Orario di lavoro
Orari da concordare in fase di colloquio.
Cosa offriamo
- Inserimento in un ambiente professionale e strutturato
- Possibilità di crescita all’interno della brigata
- Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91.
Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza