29 ott - Mantova
Ecornaturasi
Per il nostro NaturaSì di Mantova ricerchiamo un
* Cuoc*. La risorsa che stiamo cercando verrà inserita in un contesto vivace, è una persona preparata e curiosa con una buona abilità manuale e uno spiccato senso dell’olfatto e del gusto Affiancherà il cuoco nella preparazione dei pranzi, si occuerà anche della composizione dei piatti e del servizio di somministrazione. Valutiamo positivamente la conoscenza del mondo del biologico e i principi di una sana e corretta alimentazione Il candidato si occuperà delle seguenti
mansioni:
Supporto nella preparazione dei menù e dei piatti proposti Lavaggio piatti Lavaggio cucina e locali Preparazione pranzo e snack Si richiedono le seguenti
competenze:
saper utilizzare gli utensili per la preparazione dei cibi, nozioni teoriche di merceologia alimentare:
modalità di conservazione dei cibi, processi di preparazione di piatti, processi di cottura degli alimenti, dei criteri di scelta degli ingredienti e della normativa su analisi dei rischi e controllo dei punti critici. Il candidato dovrà esprimere buone capacità relazionali, inclinazione all'ascolto e predisposizione per il lavoro in team. PRE-
REQUISITI:
Studi nel settore alberghiero Esperienza pregressa in Bar o Bistrot Possesso dell'Haccp in corso di validità LUOGO DI LAVORO: Naturasì Mantova Via Cremona 36
- 46100 Mantova (MN) ORARIO DI LAVORO: Part-time, 24 ore dalle 10.00 alle 14.00 da lunedì a sabato
30 ott - Monza
Allianz Italia
30 ott - Trento
B&A Consulting
30 ott - Varese
Formawork
30 ott - Prato
Michael Page