28 ott - Firenze
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Cuoco/A Capo Partita Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: Firenze Descrizione Cerchi una cucina di alto livello dove crescere e avere stabilità? Al B-Roof del Grand Hotel Baglioni, nel cuore di Firenze, cerchiamo 2 cuochi/e capo partita da inserire subito in brigata.
Il Baglioni, da oltre 100 anni sinonimo di accoglienza e qualità, fa parte del Gruppo Carattere Toscano: cinque strutture a conduzione familiare, ora alla seconda generazione, nell'hotellerie e nella ristorazione di alto livello. Qui il rapporto umano conta ancora e il senso di appartenenza si costruisce ogni giorno.
Il contratto è a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Cosa Farai: Gestirai in autonomia la tua partita, dalla preparazione al servizio Preparerai antipasti e piatti freddi, primi e secondi piatti Lavorerai carne e pesce, con cottura alla griglia Seguirai la gestione delle comande della cucina insieme alla brigata Rispetterai gli standard HACCP in ogni fase di lavoro Chi Cerchiamo:
Hai almeno 2 o 3 anni di esperienza nello stesso ruolo Sai gestire la tua partita in autonomia e con precisione Hai l'HACCP e conosci l'inglese Ti piace lavorare in una brigata affiatata e interscambiabile, con turni unici da 8 ore dal 2027Condividi i valori di un gruppo familiare che mette le persone al primo posto Contratto Contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time, 40 ore settimanali, su turnazioni spezzati. Da gennaio 2027 si passa a turni unici da 8 ore. Retribuzione: RAL da 28.500 a 36.000 € lordi annui su 14 mensilità, pari a circa 1.543-1.825 € netti al mese. Benefit: Alloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Abbigliamento da lavoro Mance TOPWelfare aziendale Scontistiche per soggiornare nelle strutture del gruppo Inizio desiderato: il prima possibile. Cosa offre l'azienda Alloggio condiviso incluso Pasti inclusi per lo staff Formazione continua Abbigliamento da lavoro Mance TOPCompetenze necessarie Antipasti Autonomia gestione della posizione Gestione comande della cucina Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti Cucina di carne Cucina di pesce Cottura alla griglia Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Firenze
29 ott - Stezzano
Nessun nome
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - Bari
Società riconosciuta
29 ott - L'Aquila
Gruppo importante