29 ott - Roma
ORIENTA
Orienta SpA - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro ricerca per una importante società di ristorazione collettiva: 2 Allievi Direttori Mense Scolastiche da inserire con contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. La risorsa sarà affiancata al Direttore di Commessa e supporterà la gestione operativa dei servizi di ristorazione scolastica nelle sedi di Roma, Viterbo e provincia. ATTIVITÀ/MANSIONI - Supporto al Direttore nella gestione e organizzazione delle mense scolastiche
- Supervisione del corretto svolgimento del servizio presso le strutture assegnate
- Coordinamento e supporto al personale operativo
- Gestione degli ordini alimentari e delle forniture
- Monitoraggio delle giacenze di magazzino e dei fabbisogni delle strutture
- Verifica del rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi aziendali
- Gestione della documentazione amministrativa e operativa relativa al servizio
- Supporto nei rapporti con istituti scolastici, clienti e fornitori
- Monitoraggio dei costi e dei consumi delle materie prime - Disponibilità a spostamenti frequenti tra Roma, Viterbo e provincia
REQUISITI - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Dietistica, Scienze della Nutrizione, Biologia,
Economia Aziendale o discipline affini alla gestione dei servizi di ristorazione collettiva
- Interesse per il settore della ristorazione scolastica e collettiva
- Buone capacità organizzative e relazionali
- Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
- Capacità di gestione delle priorità e problem solving - Disponibilità a trasferte giornaliere sul territorio assegnato
- Patente B
- Domicilio preferibilmente in zona Roma Nord OFFERTA Tipologia di contratto - Contratto di apprendistato professionalizzante finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato
- CCNL Pubblici Esercizi
- 14 mensilità
- RAL compresa tra € 22.000 e € 23.000
Turnazioni e orari - Full Time
- Dal lunedì al venerdì - Orario 09:00 - 18:00
Benefits - Percorso di formazione e affiancamento strutturato
- Opportunità di crescita professionale verso ruoli di responsabilità
- Rimborso spese per trasferte - Auto aziendale ad uso lavorativo - PC e telefono aziendale Luogo di Lavoro: Viterbo e Provincia Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Controllo e certificazione qualità CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo Salario mensile lordo: EUR 1200 - EUR 1600 Tipo di occupazione: Apprendistato Inquadramento: Impiegato