29 ott - Montefalco
Restworld S. R. L.
Cerchi un'opportunità per far parte di un progetto vincente? L Enoteca L'Alchimista
a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto
4 Ristoranti di Alessandro Borghese . Ogni giorno registriamo il
tutto esaurito con lista di attesa , e cerchiamo un/una
Cuoco/a capo partita
che voglia crescere in un ambiente familiare ma ad alta visibilità.
Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue. Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai in
autonomia la tua postazione , coordinando le comande della cucina
Preparerai
antipasti ,
piatti freddi ,
primi
e
secondi piatti
con cura e precisione
Ti occuperai della
cucina di carne
e della
cottura alla griglia
Garantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
Possiedi le certificazioni
HACCP
e
Cucina
Sai gestire
con affidabilità e professionalità
ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
Sei disponibile su turnazioni misti, pranzo e cena
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato,
full time . Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.
Inizio
immediato . xcldrub
Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalità, affidabilità e competenza dimostrato): da
€1.800 a €6.500 lordi al mese
su
12 mensilità .
Benefit inclusi:
pasti per lo staff
formazione continua
abbigliamento da lavoro