pizzaiolo

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Pizzaiolo/la per Pizza al Taglio - Roma Testaccio

ricercata:

Pizzaiolo/a specializzato/a in pizza al taglio alla romana

Descrizione del ruolo:

La risorsa si occuperà in autonomia della preparazione e gestione del reparto pizzeria a taglio

all'interno di una tavola calda con servizio girarrosto.

Mansioni:

> Preparazione impasti per pizza alla romana (alta idratazione)

> Stesura, condimento e cottura in forno elettrico

> Gestione delle teglie e programmazione produzione pranzo/cena

>Mantenimento standard HACCP e pulizia postazione

> Eventuale supporto al reparto fritti

Requisiti richiesti:

> Esperienza comprovata di almeno 2 anni come pizzaiolo per pizza al taglio

> Conoscenza impasti diretti e gestione lievitazione

> Autonomia, precisione e puntualità

> Residenza / domicilio a Roma,



preferibilmente zona Ostiense / Testaccio / Trastevere

>Disponibilità immediata / da Novembre 2026

Orario di lavoro:

Tempo completo con orario spezzato: 10:30-15:00 / 18:00-22:00.

Riposo settimanale: Domenica + mezza giornata

Offerta: Contratto a tempo determinato 6 mesi finalizzato a tempo indeterminato

Inquadramento CCNL Turismo - in base a esperienza

Straordinari retribuiti, tredicesima, TFR

Per candidarsi:

Inviare CV + 2/3 foto dei propri lavori via email a (email hidden)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

Sede di lavoro: In presenza

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