Chef de Partie – Cucina Stellata, Milano

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Casa Baglioni Milano cerca un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire nella cucina del prestigioso ristorante stellato all'interno dell'hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il candidato ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione di alto livello e una spiccata capacità di gestire la propria partita.
Il ruolo richiede preparazione dei piatti secondo alti standard, collaborazione con sala e direzione per offrire un'esperienza memorabile, e aderenza alle normative HACCP e

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