Responsabile Breakfast
Pubblicato il 30-10-2026 - R COLLECTION HOTELS in Rapallo
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5* , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Addetto alla caffetteria breakfast per la stagione 2027 (marzo - ottobre).
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: Breakfast Manager Responsabilità Operare in autonomia in caffetteria, con l'ausilio delle strumentazioni aziendali
Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
Gestire, in stretta collaborazione con la breakfast manager, ordini riordini ed approvvigionamenti dall'economato centrale
Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
Provvedere alla pulizia ed al mantenimento in funzione delle attrezzature in caffetteria
Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
Lavorare in modo flessibile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
Collaborazione, flessibilità, problem solving
Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
Gradita pregressa esperienza nel reparto breakfast e nello specifico della caffetteria
Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre: Tempo determinato stagionale
Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell'azienda
Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World