30 ott - San Giuliano Terme
Società Agricola Sicer
Santallago è una Tenuta immersa nel verde che opera nella stagione da Aprile a Novembre di ogni anno. La nostra filosofia si basa sulla qualità dei prodotti e sulla tradizione e lavoriamo impasti a lievitazione madre di 24 ore
Cosa Farai (Mansioni)
- Preparazione, gestione degli impasti a lunga lievitazione
- Organizzazione autonoma della postazione di lavoro e della linea dei condimenti
- Stesura, condimento e cottura ottimale delle pizze (gestione dei picchi di lavoro durante il servizio
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e pulizia della postazione
Chi Cerchiamo (Requisiti)
- Esperienza pregressa e comprovata come pizzaiolo
- Padronanza tecnica nella gestione degli impasti a lunga lievitazione e sensibilità nella cottura
- Conoscenza e rispetto per le materie prime di alta qualità
- Capacità di lavorare in team, velocità di esecuzione e resistenza allo stress nei momenti di massimo afflusso
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend
Cosa Offriamo
- Contratto a tempo determinato
- Possibilità di pernotto
- Retribuzione commisurata all'esperienza
- Ambiente di lavoro immerso nella natura
- Vitto incluso
Retribuzione: €845,02 - €1.957,23 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Sede di lavoro: In presenza