30 ott - EUR
CRS INVESTIMENTI SRLS
Cercasi Chef Capo Partita – Settore Eventi, Banqueting & Catering (Zona EUR / Spinaceto)
Siamo alla ricerca di uno Chef Capo Partita motivato, dinamico e con comprovata esperienza nel settore del banqueting, catering e grandi eventi, da inserire nel nostro team per la zona di EUR - Spinaceto (Roma).
Responsabilità principali:
- Gestire in autonomia la propria linea di competenza (antipasti, primi, secondi o pasticceria) durante la produzione e il servizio.
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi, di presentazione e delle normative di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
- Coordinarsi con lo Chef Esecutivo e la brigata per la gestione efficiente dei tempi di preparazione, soprattutto in contesti ad alto volume (eventi, matrimoni, banchetti).
- Contribuire alla gestione delle scorte e al controllo delle merci della propria sezione.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente all'interno di strutture alberghere,
ristoranti strutturati o aziende di catering e banqueting.
- Ottima capacità di lavorare sotto pressione e in team dinamici.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei giorni festivi e nei weekend (in base al calendario degli eventi).
- Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Residenza o domicilio in zone limitrofe (EUR, Spinaceto, Laurentina, Tor de' Cenci o aree limitrofe di Roma sud) costituirà un titolo preferenziale.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza del candidato.
- Retribuzione competitiva e in linea con il CCNL di riferimento.
- Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e in continua espansione.
Retribuzione: €1.200,00 - €3.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza